Nous avons relevé le défi de la rénovation de la boulangerie Nolita ! Avec ces 20 ans d’existence, les propriétaires ont souhaité donné un vrai coup de jeune à leur boutique. Nous avons travaillé sur la circulation, le choix des matériaux, et un nouvel agencement de mobilier, le tout pour une réalisation pleine de succès aux dires des clients et des patrons.
Dans la boulangerie Nolita nous avons travaillé chaque espace du sol au plafond. Tout d’abord nous avons entièrement refait le sol en faisant la dépose du plancher. Au plafond, nous avons choisi un plafond tendu pour un éclairage optimal et propre. Ce type de lumière nous permet de valoriser les produits et de proposer un éclairage satisfaisant dans la boutique tout au long de l’année.
Lorsque les clients entrent dans la boulangerie ils découvrent immédiatement le meuble façon quincailler sur lequel sont posés les viennoiseries. Crée sur mesure, il apporte une touche singulière, comme un clin d’oeil marquant l’originalité de la boutique. Le meuble entre tout à fait en résonance avec le choix des matériaux principaux de la boutique. En effet, nous avons retenu la brique, la faïence et le béton. Cette petite ambiance atelier est renforcée par les ardoises affichant les formules déjeuners et offres du moment.
Côté façade, le clair obscur contraste et apporte beaucoup de classe et de chic à la boutique.