Voici une très belle boutique à Persan, une boucherie de très haute qualité. Ainsi nous pouvons voir que l’utilisation de matériaux nobles tel que le marbre et le parquet amène une ambiance cosy et chaleureuse, loin des giga stores éclairés au néons sur carrelage blanc. L’agencement personnalisé permet de voir l’ensemble des produits en clin d’oeil. Par ailleurs grâce à son entrée et à sa sortie, la file d’attente dans l’échoppe devient beaucoup plus fluide. De plus le travail de la lumière confère une ambiance tamisée et douce propice à une mise en bouche gourmande. La façade, visible de l’extérieur, est sobre et élégante, elle nous informe et nous laisse apercevoir le grand linéaire de viande. En somme on peut parler d’une boucherie qui allie l’efficacité au raffinement.
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