Le parler du boucher

28 juillet 2015

Il fût un temps où les bouchers des abattoirs parisiens et lyonnais avaient un parler bien à eux « Le louchebem ». Un argot qui permettait de communiquer sans se faire comprendre des oreilles indiscrètes des clients. Un jargon pas encore complètement mort.

Une émission de radio d’Alain Kruger à écouter sans modération et un livre de David Alliot à découvrir.

boucherie

 

 

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Emission à écouter ici